講好老山古樹茶的產(chǎn)業(yè)故事

“以前跟阿媽上山采茶，口渴時，阿媽總會采摘一片鮮茶葉放入我的嘴里，一邊走一邊咀嚼，苦盡甘來，不僅解渴，還有滿滿的幸福感。”這一刻，身著瑤族五彩服飾、戴上精巧細致白銀飾品的鄧金仙，正通過社交媒體直播平臺，大方嫻熟地與全國各地的網(wǎng)友交流互動，分享孩提時的“小確幸”。就這樣，古樹茶通過鄧金仙的銷售走出了大山。

遠看是森林，近看是茶林，麻栗坡縣猛硐瑤族鄉(xiāng)垮土村被群山環(huán)抱在蔥蘢的茶林之中。這里，42戶瑤族村民坐擁2000多畝古茶樹，最老的茶樹樹齡已超過千年。這讓很多到訪者羨慕不已，紛紛稱贊垮土村民有一座“綠色銀行”。

如何從這座“綠色銀行”合理取現(xiàn)，是鄧金仙和村民們一直在思考的問題，也是她返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的“新賽道”。從提升古茶樹精細化管理，到優(yōu)化加工工藝，再到成為擁有1萬多粉絲的網(wǎng)紅，鄧金仙努力讓家鄉(xiāng)的好茶葉賣出好價錢，讓更多的村民受益。

“好山好水出好茶，將古樹茶賣出好價錢，這條路我已經(jīng)走通了?！编嚱鹣沈湴恋卣f。近年來，在外交部的幫扶下，麻栗坡古樹茶被納入“國禮目錄”，贈送給聯(lián)合國安理會成員國代表，獲得廣泛好評。

這一片小小的樹葉，承載著鄧金仙和村民們以茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的夢想，飽含著邊疆人民對美好生活的期許。然而，從“茶葉”到“茶業(yè)”，雖僅有一字之別，卻需要各方在茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展上精耕細作。

2023年以來，當?shù)攸h委、政府打出一系列“組合拳”，接連舉辦了“老山國際春茶節(jié)”“幸會麻栗坡遇見老山茶”、麻栗坡老山茶“兩廠一街”開業(yè)等活動。尤其是通過招商引資引進省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參與產(chǎn)品精深加工和終端銷售等環(huán)節(jié)，推動小農(nóng)戶連接大市場。

如何講好老山古樹茶的故事，提升茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的綜合效益，各方力量都在努力。

“一山一味”是普洱茶的魅力所在?！袄仙焦挪?，柔甜于心?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長何青元認為，麻栗坡縣發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)有多個“稀缺優(yōu)勢”——

有稀缺的古茶樹資源。麻栗坡縣下金廠、猛硐、天保、八布、大坪、麻栗、董干7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分布著3萬余畝40萬余株保護良好的古茶樹，樹齡多為200年至500年，也有上千年的野生古茶樹，樹圍1米以上的大茶樹更是屢見不鮮。

有稀缺的茶葉品質(zhì)。麻栗坡縣雨霧天氣多，自然植被好，生物多樣性豐富，春季回溫緩慢，茶樹發(fā)芽較其他地區(qū)晚，茶葉中氨基酸等芳香性物質(zhì)積累較多，芽頭肥壯、嫩綠、潤澤，香氣濃郁。

此外，在何青元看來，不同的風土人情孕育出不同的茶文化，麻栗坡縣要打造獨一無二的“老山”品牌，統(tǒng)籌寫好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章。

目前，垮土村正積極學習借鑒先進茶區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗，通過“龍頭企業(yè)+合作社+茶農(nóng)”的發(fā)展模式，在保護中發(fā)展，在發(fā)展中保護，讓村里的2000多畝古茶樹得到有力保護、有序開發(fā)，將優(yōu)質(zhì)古茶樹資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，帶動更多的年輕人就地就近就業(yè)。

來源：云報全媒體記者 張文峰 攝影，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除